匯聚強(qiáng)大合力,推動(dòng)云茶產(chǎn)業(yè)“由大向強(qiáng)”邁進(jìn)

匯聚強(qiáng)大合力,推動(dòng)云茶產(chǎn)業(yè)“由大向強(qiáng)”邁進(jìn)

253閱讀 2025-12-30 15:12 行業(yè)

寒冬的昆明,云南省茶葉流通協(xié)會(huì)的會(huì)議室內(nèi)氣氛熱烈,新晉的66名會(huì)員和四個(gè)專業(yè)委員會(huì)的授牌儀式,宣告著這個(gè)民間社團(tuán)組織正逆勢(shì)凝聚一股強(qiáng)大的產(chǎn)業(yè)合力。

匯聚強(qiáng)大合力,推動(dòng)云茶產(chǎn)業(yè)“由大向強(qiáng)”邁進(jìn)

2025年12月27日,云南省茶葉流通協(xié)會(huì)第三屆三次會(huì)員大會(huì)在昆明召開(kāi)。與許多民間社團(tuán)面臨會(huì)員流失、發(fā)展乏力的困境不同,此次會(huì)議傳遞出截然相反的信號(hào):該協(xié)會(huì)新增會(huì)員單位66家,會(huì)員總數(shù)達(dá)500家,并新設(shè)立普洱茶、綠茶以及調(diào)整茶館茶器茶具、云茶數(shù)字化電商等專業(yè)委員會(huì)。

匯聚強(qiáng)大合力,推動(dòng)云茶產(chǎn)業(yè)“由大向強(qiáng)”邁進(jìn)

破題:在挑戰(zhàn)中凝聚行業(yè)向心力

當(dāng)前,云南茶產(chǎn)業(yè)正處在一個(gè)關(guān)鍵的十字路口。

一方面,云茶產(chǎn)業(yè)根基雄厚。云南茶園面積穩(wěn)定在800萬(wàn)畝左右,2024年茶葉產(chǎn)量達(dá)58.6萬(wàn)噸,全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值高達(dá)1760億元。這里是世界茶樹(shù)核心起源地,大葉種茶樹(shù)資源豐富,塑造了普洱茶、滇紅茶等獨(dú)特品類。

但另一方面,深層挑戰(zhàn)日益凸顯。省茶葉產(chǎn)業(yè)工作組的調(diào)研揭示了多重困境:茶園多分布于山區(qū),基礎(chǔ)設(shè)施落后;部分初制所仍為家庭作坊,加工工藝傳統(tǒng);面對(duì)新茶飲年耗茶量約30萬(wàn)噸的藍(lán)海市場(chǎng),云南的原料供應(yīng)量?jī)H約4萬(wàn)噸,遠(yuǎn)落后于福建安溪一縣的6萬(wàn)噸。

與此同時(shí),直播行業(yè)亂象透支著品牌聲譽(yù),線上線下渠道發(fā)展失衡。中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)顯示,全國(guó)茶葉產(chǎn)量334萬(wàn)噸,內(nèi)銷總量?jī)H240萬(wàn)噸,產(chǎn)能過(guò)剩與消費(fèi)變遷的壓力并存。

在此背景下,云南省茶葉流通協(xié)會(huì)會(huì)員數(shù)量逆勢(shì)增長(zhǎng),新設(shè)專業(yè)委員會(huì)精準(zhǔn)聚焦細(xì)分領(lǐng)域,成為行業(yè)在迷茫中尋找方向、在分散中尋求團(tuán)結(jié)的一個(gè)縮影。

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統(tǒng)籌:“三茶”融合繪就發(fā)展新路徑

面對(duì)產(chǎn)業(yè)困局,云南省茶葉流通協(xié)會(huì)將“三茶統(tǒng)籌”理念從藍(lán)圖轉(zhuǎn)化為生動(dòng)實(shí)踐,以雙江縣為試點(diǎn),探索出一條可復(fù)制的發(fā)展路徑。

該協(xié)會(huì)派駐副會(huì)長(zhǎng)徐亞和出任雙江縣“三茶統(tǒng)籌”研究院執(zhí)行院長(zhǎng),牽頭制定了三年發(fā)展規(guī)劃。三年來(lái),他們?cè)诋?dāng)?shù)亻_(kāi)展實(shí)用技術(shù)培訓(xùn)49場(chǎng),培訓(xùn)學(xué)員3774人次,并推動(dòng)茶文化“五化五進(jìn)”活動(dòng)落地。更關(guān)鍵的是構(gòu)建了產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施。該協(xié)會(huì)指導(dǎo)籌建的“雙江縣茶葉檢測(cè)品薦溯源中心”已成為區(qū)域樞紐。截至2025年11月底,該中心收審茶樣超過(guò)2萬(wàn)個(gè),覆蓋省內(nèi)外主要茶區(qū),助力雙江成為全省茶葉集散地。

這套被稱為“三個(gè)一”的模式——一個(gè)品薦中心保證品質(zhì)、一個(gè)電商協(xié)會(huì)對(duì)接市場(chǎng)、一套聯(lián)帶機(jī)制提升效益——取得了立竿見(jiàn)影的效果。2025年,雙江縣茶葉電商銷售額預(yù)計(jì)超過(guò)13億元,茶葉稅收首次突破5251萬(wàn)元。

試點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)正在輻射更廣區(qū)域。在景東縣,引入的現(xiàn)代化初制廠通過(guò)118項(xiàng)有機(jī)種植標(biāo)準(zhǔn)和數(shù)字化品控,將茶葉風(fēng)味合格率從傳統(tǒng)工藝的52%提高到90%以上。

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鑄魂:標(biāo)準(zhǔn)與科技重塑產(chǎn)業(yè)根基

標(biāo)準(zhǔn)化與科技賦能,是協(xié)會(huì)推動(dòng)產(chǎn)業(yè)“由大向強(qiáng)”轉(zhuǎn)型的兩大基石。

云南省茶葉流通協(xié)會(huì)依托云南省茶葉評(píng)價(jià)檢測(cè)溯源中心,全年完成《年份普洱茶質(zhì)量保薦追溯技術(shù)規(guī)范》等17項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的起草發(fā)布,并為百余家茶企的近萬(wàn)批次產(chǎn)品提供質(zhì)量保薦溯源服務(wù)。該中心已獲得21項(xiàng)軟件著作專利,并獲評(píng)“高新技術(shù)企業(yè)”。

在茶園管理環(huán)節(jié),科技應(yīng)用正解決長(zhǎng)期痛點(diǎn)。在臨滄市臨翔區(qū)昔歸村,無(wú)人機(jī)將鮮葉運(yùn)輸時(shí)間從1小時(shí)縮短至3分鐘,損耗率從15%降至1%。耿馬縣、普洱等地引入智能化水肥一體化設(shè)備和滴灌系統(tǒng),提升茶園管護(hù)水平。

標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)也在市場(chǎng)端發(fā)力。協(xié)會(huì)在廣州茶文化節(jié)發(fā)布了“年份普洱茶鑒定評(píng)估規(guī)范”,并推動(dòng)成立“云南·廣州年份普洱茶鑒定評(píng)估專業(yè)委員會(huì)”,為構(gòu)建跨區(qū)域流通的信任體系打下基礎(chǔ)。

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拓市:南北攜手與品牌突圍

市場(chǎng)拓展是協(xié)會(huì)工作的重中之重。2025年,云南省茶葉流通協(xié)會(huì)組織50余家茶企參加了全國(guó)7場(chǎng)茶博會(huì)、推介會(huì),接待客商千余人次。

與此同時(shí),云茶品牌建設(shè)成果顯著——普洱茶公共品牌價(jià)值達(dá)86.11億元,位居全國(guó)第二;9家云南茶企獲評(píng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè);5人榮獲“國(guó)茶人物·制茶大師”稱號(hào)。

頗具戰(zhàn)略意義的突破發(fā)生在本次會(huì)員大會(huì)上——云南省茶葉流通協(xié)會(huì)與黑龍江省茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)會(huì)簽署合作協(xié)議,開(kāi)啟南北茶產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展新篇章。

黑龍江省茶業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)會(huì)會(huì)長(zhǎng)周敏指出,云南是核心產(chǎn)區(qū),哈爾濱則是輻射華北、西北及蒙俄遠(yuǎn)東地區(qū)的核心集散地,二者分別鏈接?xùn)|南亞與東北亞市場(chǎng),形成“一帶一路”上的產(chǎn)業(yè)呼應(yīng)。

與此同時(shí),該協(xié)會(huì)持續(xù)經(jīng)營(yíng)“會(huì)員雙月活動(dòng)日”品牌,全年圍繞新茶飲、云茶電商、古茶樹(shù)文明等熱點(diǎn)舉辦多場(chǎng)主題活動(dòng),累計(jì)邀請(qǐng)20余位專家分享,近千人次參與。

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賦能:從鄉(xiāng)村振興到人才振興

云南省茶葉流通協(xié)會(huì)將產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型的根系深扎進(jìn)鄉(xiāng)村土壤,通過(guò)對(duì)7個(gè)鄉(xiāng)村振興聯(lián)系點(diǎn)的幫扶,實(shí)現(xiàn)社會(huì)價(jià)值與產(chǎn)業(yè)發(fā)展的統(tǒng)一。

在云縣白鶯山村,協(xié)會(huì)的幫扶使茶葉價(jià)格從每斤50元漲至200元,村民人均收入增長(zhǎng)至3.5萬(wàn)元。在勐海縣賀開(kāi)村,創(chuàng)新的“343”工作法推動(dòng)古茶山一二三產(chǎn)業(yè)融合,2024年通過(guò)30場(chǎng)直播帶動(dòng)農(nóng)特產(chǎn)品銷售額突破350萬(wàn)元。

人才是產(chǎn)業(yè)的未來(lái)。該協(xié)會(huì)依托云茶職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校,全年開(kāi)展茶藝師、電商主播等技能培訓(xùn)6期600余人,并推進(jìn)“茶文化進(jìn)校園”。學(xué)校開(kāi)設(shè)的“滇茶三次元”電商實(shí)訓(xùn)直播平臺(tái),自9月開(kāi)播以來(lái)已完成23場(chǎng)直播,實(shí)現(xiàn)銷售3萬(wàn)余元。

協(xié)會(huì)專家組全年深入茶區(qū),開(kāi)展綠色有機(jī)茶園管護(hù)、古茶園保護(hù)利用等技術(shù)服務(wù)20余期,培訓(xùn)2500多人次,將科技論文寫(xiě)在云嶺茶山上。

會(huì)議閉幕時(shí),云南省茶葉流通協(xié)會(huì)創(chuàng)會(huì)會(huì)長(zhǎng)陳勛儒的話語(yǔ)在會(huì)場(chǎng)回響:“茶產(chǎn)業(yè)是健康產(chǎn)業(yè),未來(lái)會(huì)有更多年輕人喝茶,云茶產(chǎn)業(yè)的明天一定會(huì)更好?!?/p>

從雙江試點(diǎn)“三個(gè)一”模式的成熟推廣,到南北合作開(kāi)啟的廣闊市場(chǎng)空間;從近萬(wàn)批次產(chǎn)品的溯源保障,到鄉(xiāng)村茶農(nóng)實(shí)實(shí)在在的收入提升——云南茶葉流通協(xié)會(huì)正在用具體的行動(dòng)、貼心的服務(wù),匯聚起茶企、茶農(nóng)、茶商的強(qiáng)大合力。

這股合力,正推動(dòng)著云茶產(chǎn)業(yè)這艘巨輪,堅(jiān)定地駛向“由大向強(qiáng)”的深藍(lán)海域。

來(lái)源:昆明財(cái)經(jīng)

云南省茶葉流通協(xié)會(huì)

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